海棠书屋 > 都市小说 > 深海主宰 > 正文 第二章、渔获
定会把它认成梭鱼。”林凡仔细地观察着,又看了看桶里的梭鱼。
    “鲻鱼外型与梭鱼相似,主要区别是鲻鱼肥短,梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色,梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的,批发价基本上也要三四十一斤,市场上更是卖到了七八十一斤。”郝刚感叹道。
    鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。
    鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食,而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品,更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。
    等到将所有海鱼分类之后,过了磅秤,共有三千两百多斤重,而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。
    “为什么要把这些垃圾装起来?不


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