手。他自己做的菜自己还是认得出的，而且身为一名老厨师，其他人做的菜品有哪些瑕疵他也大概看的出来。
萧夫人说的没错，韩大厨确实选错了鸡肉。拿公鸡炖汤，母鸡爆炒，先不论如何配料，看食材就已经输了。
不过，那第十张桌子上的三道菜也不是没有问题，其中那道鸡豆花中的鸡肉剁得不够细腻，明显有些赶时间了。
只是看得出来不代表黄大厨会说破，毕竟他也不是评委，没必要此时出风头来得罪同行。
其他人的心中也很疑惑，唯有一人兴奋的双手都几乎要发抖了。
是自己做的！那是自己做的菜！付宇琦听到萧夫人的肯定和众人的好评心里乐开了花，强忍着才没有失态。
“看来这两道菜如何，大家心里都有数了！”胡悠悠笑着说道，“不过韩大厨这道菜也不单单是选食材出了问题，火候也稍稍过了一些，让鸡肉不够嫩滑。最重要的是，味道也太辣了些，不符合这道宫保鸡丁的本意。”
“辣了有何不妥？岂不是更加下饭？”说别的还好，但说自己辣椒放多了，韩大厨表示不服。
这辣椒也是近几个月才流入的边关，一被人们发现就受到了热烈的追捧。
现在韩大厨做菜基本都