当有厨师做完菜之后，有没有上台的厨师不服气，觉得自己可以比对方做的更好，则可以申请上台挑战。
在挑战前，允许该厨师品尝之前厨师所做的菜肴，并点评出缺点，阐述出自己菜肴的优势。
若是所说合理，能打动评审，这才允许上台做菜。
最后，台上只有五十个位置，就意味着初赛最多只能留下五十人，相当于一下就刷掉了参赛者的五分之四。
那些不敢挑战的，或者挑战失败的，将会被淘汰。
很残酷！也很现实！
不单单考验厨师们的厨艺，还考验了厨师们的智商。
你想要登台，想要成为最后的胜利者，那就必须要出奇制胜。
否则的话，大家都选择稳妥的路线，全做清蒸鱼，那还有什么意思？
要知道，同一种做法，只有两个名额。
想要被选中，得多达一朵浪花砸在你脸上啊？
听完初赛的规则之后，台上台下一片哗然。
台下还好一点，毕竟大多都是来看热闹的，根本不嫌事大，巴不得比赛更精彩一点，更奇巧一些。
可台下来比赛的厨师们就懵圈了。
搞什么啊？鱼和虾还有什么做法？做
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