周林和黑子的性格。
周林很有头脑，遇事想得多，可以随机应变。而从之前在聚香楼被诬陷下毒的事里又可以看出他骨子里有一股倔强劲儿，而且为人处世有自己的原则标准。
对于周林，胡悠悠是十分欣赏的。最重要的是，周林是周全叔的儿子，用起来比较放心。日后培养起来，也算是自己人了。
而黑子……这个人就比较有意思了。
正常能被招进酒楼当店小二的通常都要符合几个条件，第一是相貌端正，或者说长得比较顺眼，不会让客人看到后食物全无，或者心生反感；第二是能说会道，当客人问起酒楼有什么招牌菜啊之类的问题，可以麻溜的回答，并且懂得如何让客人多点几道菜或者酒，增加酒楼收入；第三是有眼色，会识人，懂得随机应变，这样首先可以最大程度上不招惹到那些达官贵人，另外，若是遇到找茬的客人还可以将酒楼的损失降到最小，第四则是人品问题，一定要品德端正，若是招进来一个手脚不干净的，偷了客人东西，那酒楼的招牌也就砸了。
以上几点，依胡悠悠看，除了最后一点的人品，似乎其他条件都跟黑子挨不上一点边。
就单凭黑子这外表，五大三粗，皮肤黝黑，虽然看着憨厚，但整个人身上又带着