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这一次,胡悠悠没有去镇上买灶糖,而是选择了自己熬制。
灶糖也就是麦芽糖,也叫芝麻糖,做起来有些麻烦,需要提前六七天准备。
胡悠悠早早就把麦粒泡好了,蒸好之后发酵,然后用石磨把发酵好的麦芽压出汁来。
接下来只需要把炸出来的汁熬成糊状,然后撒上芝麻或者花生碎,晾凉以后就凝固成型了。
这种做法虽然麻烦,耗时又长,但做出来之后口感极好,卖相还好看。
“哇!二姐你做出来的灶糖怎么是银白色的?太漂亮啦!”胡林南惊叹,目不转睛的盯着案板上的灶糖直咽口水。
看他那副小馋猫的样子,胡悠悠忍不住笑了出来:“灶糖不都是这样的吗?”
一边说,她一边动作利落的切下来一块灶糖塞进胡林南嘴里。
胡林南立即被口中的香甜味道征服:“唔!好香甜!真好吃!哎哟,我的牙被粘住了……”
遇热的麦芽糖黏糊糊的粘在胡林南的牙上,让他说话都有些口齿不清了。
与此同时,空空的提示声在胡悠悠脑海中响起:恭喜主人,发明美食麦芽糖,获得能量积分十分。
咦?这个位面没人做灶糖吗?她明明记得以前胡老