议了。
这一次做出的水晶皮冻，胡悠悠也很满意。她特意把猪皮去了油，熬的时候又把上面煮出来的油撇掉，这才让最后冷却凝固的皮冻变得水晶透亮。
“二姐，这个好吃吗？”胡林南眼巴巴的看着盆里的皮冻流口水。
胡悠悠笑道：“尝尝不就知道了。”
说着，她就准备转身去厨房拿盆和刀。
罗氏急忙拦住她：“悠悠，你不是说要拿到集市上卖吗？别切坏了。”
“不会！再说我做了这么多，当然要先给自家人尝尝啦！”胡悠悠笑着说道，然后去拿了刀和两个盆回来。
用刀在皮冻边缘上划了一圈，让皮冻不黏在盆上，随后她端着盆往另外一个空盆里一扣。
整块的皮冻呈现出一个盆的形状倒扣在空盆里，甚至连盆底的边沿都呈现的一清二楚。
胡悠悠先把整个圆形的皮冻边沿切掉，然后横竖割一刀切成了四个正方形的方块。
本来她打算拿出其中的一块切给家里人吃，可罗氏非说他们尝尝那切掉的边沿部分就可以了。
幸好刚才切掉的边沿也不算少，胡悠悠就把边沿部分切成薄片分给大家吃。
薄薄的皮冻宛如晶莹剔透的玉石，让胡保田、罗氏