的菜肴主材有几个基本大件是不可少的，例如鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄膀。
猪肉都是自家养的农家猪，主人家一般都会把辛苦养了一年的猪杀了待客，不过杀猪可是个体力活，必须要几个彪形大汉才能搞定
处理干净后，大厨会好好加工一下。
此外，逢年过节，村里就会打鱼，然后分到各家各户。
遇上办大喜事，也会提前打鱼。
鱼多的时候，大家也必须一起上！
还有鸡鸭，农村人家里都会散养一些鸡鸭，平时是绝对舍不得吃的。
可是到了办酒宴的时候，就会很爽快的拿出来。”
赵雅馨是城里人，听杨飞讲起这些农村的风俗那是津津有味。
“宴席有几样必备的菜，都是有讲究的，有很美好的寓意。”杨飞指着一碗蒸肉说道：“这是蒸菜，象征蒸蒸日上”
“肉团，象征圆圆满满。”
“蒸鱼，代表有头有尾，年年有余。”
“肉糕或者鱼糕，寓意步步高升。”
对面座位的杨琳琳，看到杨飞口若悬河的样子。
忍不住赞叹道：“表哥，你真厉害，你说的这些我都不知道！”
嘿嘿，他能说自己随身携带了