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下午三点钟，午睡后的江逸晨忽然想起了什么，他走出竹楼小院，到外面去散步。
往南走，不一会儿来到了海岛的腹地，这儿就是岛上唯一的淡水源——葫芦洼。只见水流潺潺，绿竹、芭蕉相互掩映，雀鸣声声，清幽如昔。
清澈的山泉从西边的山壁奔泻而出，落入上洼，蓄满后溢出至下洼，然后拐弯向南形成一道小溪，顺坡而下汇入大海。
葫芦洼东面的小树林与小溪流之间，有一块由篱笆围成，形状不规则的特殊田地。
举目望去，满眼全是翠绿色的心形叶子，宽大挺括、层层叠叠，繁茂旺盛，几乎铺满了整个地块。
这片土地，是五月初的时候开垦出来的，至今已有小半年。里面栽种着一种特殊的作物——山葵。
山葵的根茎，经磨制后就成为著名的调料绿芥末，是生鱼片等高级料理不可或缺的最佳伴侣。亦是计划中海鲜酒楼的关键武器。
当初是由百硕花卉苗木公司的吴经理帮忙给弄到的种子，据说是从倭国引进的优良品种。
山葵的种植并不容易，这种作物对于生长环境的要求非常苛刻，要想获得质地