海棠书屋 > 都市小说 > 海岛农场主 > 正文 第三百五十九章 香煎金枪鱼、关于生鱼片的争执
    将事情交代清楚,江逸晨随即拎起搁在沙滩上装衣服的尼龙袋,独自往山上的竹楼方向走去。此时身上一股子鱼腥味儿。还滑腻腻的不舒服,得赶紧先去冲个澡。
    至于后面这些麻烦的善后事宜,就全权交给窦福成他们处理了。
    当天傍晚的竹楼堂屋餐桌上,出现了一大盘香煎金枪鱼块,色泽金黄,香气四溢,令人垂涎。
    这自然是窦福成的手艺,烹制方法很简单,就是先将金枪鱼切成小块儿,接着用酱油、砂糖、盐、料酒等调料涂抹其表面进行腌制一个小时。最后下平底锅油煎,出锅时再撒点儿黑芝麻增香。
    “我还没弄过金枪鱼,就用了以前煎排骨、牛腱子、鳗鱼的法子,可能不太正宗。”窦福成略带歉意地解释道。
    “用油锅煎啥肉都好吃,咱们也没那么多讲究。来来,大伙儿都尝尝。这种大鱼可不容易碰上一回。”江逸晨拿起筷子,张罗道。
    “对啊,要让俺说,别瞅着海里大鱼小鱼的品种花样儿那么多,其实这大鱼除了刺少点儿外,肉质和别的都差不离。”喜子大咧咧的说道,同时将筷子伸向鱼盘。
    今天他和窦福成收拾这条长鳍大金枪可没少费劲儿,最后弄回来留用的鱼肉高达三十几斤,估计能吃上好


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