,倒油、调料炝锅、依次下主料辅料、翻炒,各道工序有条不紊,熟练流畅。看得出是经常做这活儿的。
很快,一盘热腾腾的西葫芦红椒炒肉丝新鲜出锅,呈现在众人面前。只见其色泽鲜艳、层次丰富,散发着诱人的香气,卖相相当不错。
喜子拿着筷子上前夹起一箸,塞入口中。顿时只觉得香辣鲜美,脆嫩多汁,满口生津。于是赞了一声好。
食材、调料的优秀自不必多说,岛上的人早已司空见惯。
关键是炒菜的火候控制,调料的配比之类人为因素,明显要比自己和来顺儿高一个档次。看来这豆腐成还是有两把刷子的。
来顺儿和石锁儿也上前试吃,随后纷纷点头。
如果老窦的其它菜肴都能保持这个水准的话,胜任后勤工作显然毫无问题。自己等人总算可以从厨房劳动中解脱出来了。
窦福成见大伙儿都说好,脸上不由堆起了笑意。他也找了双筷子尝尝自己的劳动成果,瞧瞧是不是比平时在家里炒的强上一些。
谁知这一试之下,令他大为震惊,食物的美味远超出了他的想象,甚至比他去年底到鼎香园总店吃过的那顿麻辣烫更胜。当然,以他的腰包,只能是消费普通级食品,田园乡情精品系列那种高档