，我知道，卖麻辣烫的，一个老太婆天天在张罗。生意那叫一个火啊。(本章节由网网友上传)”崔老板顺势望去，鼎香园现在关闭着店门，什么也瞧不出来。
“我这儿离得近，随便都能瞅见。好嘛，开业大半年了，屋里屋外天天跟过年似的，串子卖得还贵，可那些食客，就像半辈子没吃过好东西，一个个洗白了脖子，争先恐后地钻进去挨宰。”蒙老板面带嫉妒之色，愤愤地说道。
一直以来，每天中午和傍晚两个时段，只要他站在这里，就能清楚地看到鼎香园火爆的生意，还有部分顾客因为没有座位，端起盘子靠在树边墙角站着吃的情形，让他一度嫉妒得眼睛发绿。
虽然他开的是湘菜馆，与鼎香园不是一回儿事儿，又隔着三十米远，照常理来说应该互不影响。
但事实证明，常理也有例外的时候，因为每当鼎香园营业，自己这边的上座率就急剧下降，这种状况已经持续很长一段时间了。
不过不知道出于什么原因，鼎香园的营业时间很短，经观察测算，每天总计只有两餐五个半小时左右。
所以后来他调整了思路，把招揽生意的重点时间段放到了晚上七点半之后，好在这个时段客流不少，对正常餐点的损失进行了一些弥补。