在这种政策背景下，毕业生申请办理营业执照、许可证、贷款等手续，整个流程要比社会人士容易得多，各种条件也放得比较宽松。
既然如此，那么当然要善加利用。不仅节约成本，还可以少走许多弯路。
最早他考虑的是直接申请成立餐饮公司，但在了解查询了相关规定之后，觉得目前还是先弄一家个体工商户比较适宜。
因为申请个体工商户执照的门槛低，
手续相对公司要简单许多，不需要验资，对注册资金、办公地点也没有严格要求，而且更容易享受到相关的税收优惠条例，所以很适合目前的情况。其实鼎香园麻辣烫店也属于此类，是去年以苏晓佳的名义去申请办理的。
有了正式的执照，最大的好处是可以将千层饼进行商标注册，扩大生产规模，走品牌化正规销售的路子。相较于目前这样无名无份的小作坊式生产，利润及市场影响力都不可同日而语。
话说当前千层饼的产能急待扩张，也应该另觅他处安置，与鼎香园彻底分开了。
至于餐饮公司，等将来实力、规模上来了，再去申请也不迟。
稍晚一点儿，也可以考虑把麻辣烫店纳入进来，那个倒是不着急。
再往后的计划，