进入十一月初，鼎香园开业已经有十来天了，在这段时间里，生意持续火爆。
不过麻辣烫店每天只有两餐、共计七个小时的营业模式，也遭到部分顾客的质疑，因为这不方便他们随时zìyóu地就餐。建议店方本着顾客至上的原则，加以改善。
但店里在江逸晨的要求下，并不为所动，每天仍坚持执行作息制度。那些顾客埋怨抗议一番，也无可奈何。
其实人的适应力都是很强的，执行一段时间后，大家也就渐渐习惯了。每天一到中餐、晚餐的营业时间，店内店外总是顾客盈门，络绎不绝。
原有座位已经明显不足了，吴大娘就准备了一些折叠圆凳，放在店门外，让客人们坐在上面用餐。有时候连圆凳都不够用的时候，许多食客就端起盘子，在路边站着吃，这也成为合林路西部的一景。
吴大娘看人的眼光很准，新来的张凤兰确实是位不错的员工，手脚麻利，干活勤快不偷懒，对待客人也是非常的耐心周到。有了她的加入，吴大娘祖孙俩变得轻松多了。
这天实习单位来了个紧急任务，职员们全体加班，江逸晨和几位同学自然也不例外，帮着打下手和整理资料。
一直干到晚上八点钟，这才结束，至于加班费自