但是菜的品种就是那么几样，再加是大锅菜，味道是不怎么敢恭维的。别说是这样的菜了，就是山珍海味让人吃个几年，十几年的还不是和糟糠差不多味儿了。能美美地吃一顿好东西也成了她们朝思暮想的心愿。
好在监狱的管理在近一两年也开始走向人性化。平时大家吃的都是大锅饭，有钱可以吃小炒。
不过，如果犯人的处遇达到了A级的就可以在每个星期六吃A级菜，B级的则是两个星期一次。A、B级菜都是干警到外面店里买的，品种也不断地翻新，有时是半只烧鸡，有时是半个蹄膀，有时还会有汉堡啊、虾啊、真空包装的猪肉什么的。犯人吃饭是不要钱的，可这个A、B级菜却是要钱的。所以有很多劳役做的很好，表现特突出的A、B级犯人因为家里穷大帐上没钱而白白浪费了“配额”。
监狱里有一个小超市，犯人每月去一次买东西。现金在监狱是不流通的。每个犯人入监时都会有一张大帐卡，从看守所转到监狱来时有现金的全部打到这张卡上，家里人每月来接见时送的钱也打到这张卡上。
去超市每人能买多少东西是由各自的处遇来决定的。日常用品不限制金额，只有食品有限制。A级的可以买100元，B级买80元，C级买60元，D级买50