约。
直到一式两份签字画押的合约交到了沈似锦的手上，沈似锦还是有些不可思议，这怎么可能啊，这个掌柜的为什么这么好说话？他们是酒楼的人，又不是做慈善的，可是事实摆在她的面前，甚至于这个掌柜还跟她约定明天开始送货过来，甚至还给了她一两银子作为定金。
这跟沈似锦预料中的一点都不一样，她以为怎么也要费一番口舌呢，却没有想到这人竟然跟王地主一样好说话，看来是看在王地主的面子上了，自己有机会还是得好好谢谢王地主。
“陶掌柜，那我们就这样说好了，我还有事，就先走了，明天一大早我就跟您送货过来，我是送货到后厨吗？”沈似锦问道。
“嗯，是，我带你去认识一下后厨的人，顺便带你认认路，省的到时候他们不认识你。”陶掌柜说着就带着沈似锦往他们酒楼的后厨去了，又将沈似锦介绍给了负责后厨的一位小管事认识，这管事的姓张，沈似锦就管他叫张叔了。
因为时间已经不早了，这陶掌柜还留沈似锦在这里吃饭，沈似锦总觉得这陶掌柜有些太热情了些，不过她将这一切都归功于王地主的介绍，婉拒了陶掌柜的挽留，沈似锦离开了这酒楼，顺便将马车里面带来的两只鸡也送给这陶掌柜了。