等每一根肉丝都被炸的鼓囊囊的，就像是夏天树上白里透红的水蜜桃一样，蓝欣丽立刻看准时机，把所有的肉丝捞出来，放在一旁控油沥干。
紧接着，她片刻不停，借着大锅刚刚还未褪去的余温，又下上半勺新油。
这油不知道苏琴是哪儿弄的，转开大火之后瞬间熬出一股醇厚的香气，遇上切好的泡红椒、姜蒜末，四者在锅中相遇，炸开霸道的香味，泡椒和蒜末的辛辣被油醇厚的香气所包裹，从鼻子入口，伴随着舌底泛起的口水，还有一股呛辣的味，让人不自觉的吞咽则唾沫，一口吞下，什么都没吃到，却被香气在口中余下的姜末香气给缓和了辣味，单单闻着这味就觉得体统舒泰，浑身出了层薄汗。
香气入鼻，蓝欣丽分毫不乱，火势转小，霸道的香气稍稍控制住了攻势，调料末开始和油好好相处。
场外唐甜恬尽职尽责的帮苏琴解说：下锅了!爆出香味来了!哎呀!用的是你亲手腌制的红椒!唐甜恬也是能吃东西的，她这辈子成了刀子精，成精的别的优势她没感受过，唯一能感谢的就是吃不胖这一点了。
她什么味道都爱吃，身边又有个好主人，舌头被养得极叼，想吃啥都要央求着苏琴做，别人做出的东西她都能调出毛病来。而苏琴这人