昴——蒜苗高的两只崽崽坐在加高的椅子上,也只是堪堪露出圆圆的小脑袋。
姚佳欣大手一挥,“用膳吧!”
两张八仙桌拼在一块儿,各色珍馐摆得满满当当,她最爱的那几道菜都是直接摆在靠近她的位置,分别是樱桃肉、荔枝肉、锅包肉和红焖肉。
姚佳欣是妥妥的肉食主义者,毫不犹豫一勺上去舀起三只樱红光亮的樱桃肉,来了个一口闷。
皮软酥烂,肥美香甜,这樱桃肉也是碧桐书院小厨房的一绝了!这道樱桃肉,姚佳欣默默给评了个贵妃级别。
飞快又舀起第二勺樱桃肉樱贵妃,姚佳欣在口中细嚼慢咽,细细品味。
然后是荔枝肉,这荔枝肉是纯瘦肉烹制而成的,形似荔枝,质地脆嫩。一口下去,满口酥香,这口感……嗯!就决定封你为荔妃了!
锅包肉是一道东北菜,所以块头不似樱贵妃、荔妃那么小巧,切成薄而大的片,勾芡后入热油炸熟,然后浇上酸甜可口的汤汁,因此锅包肉的口感更酥脆,一口咬下去,都掉渣,口感也是酸甜可口——可以封为锅嫔。
至于红焖肉,跟东坡肉的做法差不多,不过是小火焖制而成的,口感更加松软,不过有点肥有点腻,顶多封为红贵人。
姚佳