老板，现在这个酒坊每天的出酒量是多少？”
没等古弘宇回答，林飞宇就回答：“现在酒坊每个锅炉日产白酒有将近一万斤，十个锅炉正常运转，饱和生产的话能酿出十万斤以上，不过这里面品质高的有三万斤左右，剩下的品质稍微差一点，不过白酒的品质仍然比普通高很多。”
酒坊采用蒸馏酿制白酒，光提取酒液的流程就要重复好几次，头一道取出来的酒液饱含一些杂质不算最好，而第二道和第三道的酒液才算是正真的极品，这也就是二锅头如此闻名于世的原因。
等三锅之后，酒液就没有那么纯正，在口感上和劲头上都要差一些。以致这一部分的酒液价值上就要小很多。
一般很多酒厂酿出来的白酒第一锅会和最后几锅酒液掺杂到一起，这部分酒液主要针对低端市场和消费者。
不过仙源酒坊酿制出来就另当别论了，高档和低档的仙源佳酿这批人都尝过，听林飞宇一番话后。一点犹豫都没有就被他们全都包圆了。
就在农场再次和各位米国而来的零售巨头签订了仙源佳酿的供货合同，不过供货的日期延后至半个月以后，那是因为仙源佳酿的包装这一块还没有落实。
起初阿勒大伯把所有的精力都集中在白酒的研发上