分割成了各个区域,每个区域中都有一款葡萄酒存放。
当初纳帕谷那边的葡萄园,raynd搞赤霞珠葡萄酒都来回调整了好几次的配方和工艺,现在这边的品种这么多,他真担心raynd忙不过来。可别忘了,法国那边还有两个酒庄需要他打理呢。
“安迪,没关系的。其实这边主要是以白葡萄酒为主,占据了酒庄总产量的七层左右。”raynd自信满满的说道。
“对于长相思和霞丽多这两个品种我可是熟悉的不能再熟悉了,她们都是原产于法国波尔多地区和勃艮第地区,都是传统的酿造白葡萄酒的品种。”
“而且这边与咱们其他葡萄园区采摘和酿造的月份正好错开了,我也能将更多的精力投入到这边来。”
raynd的信心随着对于刘云轩牧场中产品的了解得越多,也越来越增长着。最起码,牧场技术种出来的葡萄,大致的搭配下来口感就不差,自己需要做的就是把握那微妙的口感,调整好最佳的工艺。
所谓失之毫厘,谬以千里。也许正是那一丝口感的差异,就是划分顶级与普通之间那不可逾越的鸿沟。
他的信心也是源自于他最近的发现。不仅仅是发现了牧场中产品互相搭配后那难得的香味,更是因为