弄来新的品种,那不用说,自己肯定得拿下经销权。
“也是也不是。”刘云轩想了一下后说道,“是狍子,也算是西伯利亚狍子的亚种,我在华夏有个特种养殖基地,到时候会大量的繁育这种狍子。还有一种榛鸡,我们那边叫飞龙。适合做汤,都不用加任何的调味品。”
“不过榛鸡因为在我国属于受保护动物,虽然我已经取得了销售的许可证,也要在大量的繁殖以后才可以销售,这个还要等几年。我个人认为这两种美味都是顶级的。”
“安迪先生,我倒是对你说的那个榛鸡更感兴趣。”沃克笑着解释道。“在法国也有狍子肉的菜肴,在我们这边这类的动物也很多,不过要是您的那些狍子味道更鲜美,我想也是有一定的市场的。”
他之所以对榛鸡感兴趣,就是看中了刘云轩说的那句话,“不用加任何的调味品”。越是顶级的食材,需要的调味品越少,可以说完全就是在品味食材本身的味道。鱼子酱如此、松露如此、鹅肝也是如此。
只有食材本身纯正的味道才会打开食客舌尖上的蓓蕾,让人流连忘返。
“现在都在养殖的初期。到底能不能大规模的繁殖出来还是个问题呢,如果繁殖状况良好的话我估计两年的时间应该差不多。”刘