603克。”一名厨师从里边跑出来兴冲冲的说道。
刘云轩听到后也很高兴，一般的填食喂养的鹅肝在700900克左右就算是合格的鹅肝了。当然有些培育的比较好的更大的也是有的。
可是自己这些鹅完全就是让它们自由的生长，完全的没有经过任何的残忍手段，鹅肝都能达到这个分量，已经很超乎想象了，估计之所以选择这种鹅培育肥鹅肝，就是因为这种鹅的肝部比正常的都要大一些。
“好，把鹅肝保存好，晚上你们给露一手，咱们尝尝自己的鹅肝味道怎么样。”刘云轩笑着说道，“把鹅处理好了，晚上咱们炖着吃，味道也很棒。”
如果交给这些厨师弄，估计也就是烤啊煎啊啥的，相对来说，刘云轩还是钟爱炖大鹅的味道。
家中铁锅也是有的，今天倒是可以饱饱口福了。不过这么艰巨的任务也只能交给刘母了，刘云轩还真没炖过，很怕糟蹋了材料。
三个小家伙就不用说了，一直跟在刘母的身边，看着刘母翻炒鹅肉，当爆锅的香气出来的时候，还抽着小鼻子闻香味儿。
“这铁锅炖大鹅可是好久都没有吃过了，现在农村也不怎么养鹅了，亏本啊，这东西太能吃了。”赵叔也是抱着点点在外边看着刘母忙活。