排骨样子,一块块放到盘中。摆成一盘后,重新开火做高汁,淋在“排骨”上,这一道菜完成。
不算采买时间,单做菜就要耗去近一个小时时间,对于白路来说,绝对算得上是大制作。
除去这道排骨,白路顺便煮了道清汤,一起装入保温饭盒,拿给郑燕子。
郑燕子问多少钱。
白路想了想:“排骨六十,汤赠送。”
和他以前做过的菜肴比较,这道菜算是贵的,不过白路就是要多收一点钱,让郑燕子知道,我不会让你的心意打折。
不过呢,即便这样,这道菜还是很便宜,这样一道菜只卖六十,绝对十分之便宜。
郑燕子拿出一百块钱,白路找给四十,嘱咐道:“保温盒能维持一个小时的热度,排骨里的骨头不是真骨头,有点儿劲道,轻咬即可;肉比较容易下口,是面的、散的,一入口就可以化掉,如果没胃口吃东西,可以喝一点汤,切记,一定要少食!”
郑燕子说谢谢,拿着食盒准备出门,刚走两步,停下来说:“你不收饭盒钱?”
白路笑了笑:“送你了,以后可以拿它来买饭,当然,最好提前打电话,以免扑空。”说着话,随手拿块萝卜,切成块,在上面刻出自己的电话号码,交到