开始制作寿司。日本菜比较有意思，如果徐福东渡的事情确实存在。那么，所谓的日本料理，完全是中国菜的传承。如果没有这档子事，系统的日本菜便是形成于明治维新时期，也就是一八几几年开始，到一九几几年的初的那段时间。在这段时间之前，往远里说有遣唐使，学了很多中国东西，往近里说有美国大兵炮轰港口。带来些西方东西。所以，日本菜的形成颇有研究，怎么说都可以，就看你承不承认。日本菜很酷，在如今的世界上。超越土耳其菜，成为仅次于西餐和中餐的第三大料理。日本菜也确实酷，米其林餐馆评比，人家一大堆美食评论家，绕过了广大的中华大地，却是去到日本，并且评了米其林三星的荣誉。而放眼中华大地，除却香港、澳门不提，人家评论员，根本就不肯进入这一片沃土。北城香格里拉酒店。有一位老外的米其林三星大厨在酒店内开了个高档次的餐馆，吃饭要预约，花钱要很多，他的身份也很拽。可惜，那个餐厅依旧不是米其林三星。有太多东西脱离于人的意愿。要被现实束缚。米其林三星大厨做的餐厅不是米其林三星标准。同样地，米其林观察员罗斯，也不能让白路的饭店评为三星。作为观察员，他的任务就是到处走到处吃，只为评选优良饭店，以他的评判标准来说，白路肯定过关，可
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