料理台上有个小箱，装着比赛用的食材，此时贴着封。
主持人上台说话，无非是介绍评委和比赛流程，然后一声令下，比赛开始。
没有人想输，所有选手在第一时间打开箱子，查看食材。
白路也打开箱子，第一反应是太坑人了，扫了眼大天的，同样坑人。
他的箱子里放块猪肚，大天的箱子里是段猪大肠，其他尽是些葱姜蒜等物。再往远里看，别的选手有分到带皮猪蹄的，有大块猪皮的，当然也有拿到肉的。
看见这些食材，白路深深怀疑，节目组很有可能买回条整猪，分吧分吧就让大家做菜。
猪肚比较容易入菜，多放点辣椒是湘菜，暴炒一下是鲁菜，掺点鸭血一炖是川菜，加点酸菜就是东北菜，你要是愿意切成丝加点粉丝弄点香菜，那是天津沙锅。
菜系多，菜品就多，猪肚也就可以做成烂漫山花一样的千姿百态。
除去传统的八大菜系，其他更有许多分类，如京菜、津菜、辽菜等等等等，如果你够勤快，完全可以用猪肚做成各种菜肴，拼出祖国地图。
现在，分给白路的食材是猪肚，也就是猪胃。第一件事是切成最合适清洗的尺寸，然后清洗。
盐搓水洗，去