邀请我去,我说我有客人,他说可以带你们一起去。”
“餐会?还吃?”
“不是一回事,咱在这是吃饭,在那里是品菜,罗斯先生就是我和你说的米其林观察员,有这个好机会,正好去介绍一下你的饭店。”丽芙说了话,喊服务员算帐,然后驱车开往上东区。
上东区靠近中央公园和第五大道,是有钱人住的地方,都是自有住宅,很昂贵。
汽车直接开进一栋三十层大厦的地下停车场,坐电梯直上三十层。电梯门打开,有服务员引领,带他们走进一间约有三百平米的厅堂。
厅堂一边是全套餐具,背后墙壁挂着大大小小各种各样的锅。料理台上摆着近百个瓶瓶罐罐,是各类调味酱。
料理台一侧是炉灶,左面还有电烤箱等物,甚至有中餐的蒸笼。其他更有许多说不出名字的机器。
此时炉灶前,正有一名头带高帽、身穿白色制服的中年人在煎鹅肝,动作很娴熟,很有点儿名厨范。
距离炉灶两米远,站着六、七个衣冠楚楚的男男女女,有人端杯酒,有人双手抱肩,皆是寂静无声看厨师忙碌。
一分钟后,厨师关火,盛出鹅肝,端到餐台请大家品尝。这才摘下帽子迎向丽芙,轻轻拥抱一下:“来