当没听见，只慢慢做菜。做到一半，豹子回来，将做汤的材料放下，问白路：“还做什么？”
白路说：“把外面清一清，有座位的坐好，没座位的出去排队，收一下打包的饭钱和押金。”
豹子依言出去安排客人，可是客人们不听他的话：“怎么又这样？”
白路冲他们笑笑：“不按规矩来的，本店一概不伺候。”
客人们在权衡利弊之后，只得听从豹子的安排，该坐下的坐下，该出去的出去，屋里终于安静下来。
又过了十几分钟，打包的饭菜做好，从消毒柜里拿饭盒，装好交由客人带走。然后开始做汤，同时开始煮面。
汤是给病重老人喝的，面是给《食在北城》网站的那帮吃货吃的。
这个时候，吃货们再不说“大老远跑来只吃碗面”的怪话，反是带着好奇带着耐心等待那碗神奇的面。
汤要慢慢熬，还要熬的不厚不稀。对方的食道受损，能喝点水已经了不起，有可能连牛奶都不能喝，喝汤很是个考验。
在熬汤的时候，白路十分感谢方才那团面，帮他发泄出不好的情绪，现在很平静，很有耐心，他有信心能做好这碗汤。
不一会儿，面出锅，用凉水镇着。将熬着的汤倒出小