”
海珠说：“目前看是不错的！希望我们没有选错人。”
我说：“要是选错了人，我可对不住海老板啊！我的罪过就大了！恐怕晚上就上不去床了。”
“去你的！”海珠打了我一下，娇笑一声。
然后，海珠继续忙乎，我去了张小天那里。
张小天正在电脑前忙乎着，见我进来，笑了下：“易总，你来了！”
“忙什么呢？”我说。
“在酝酿酒店的总体管理方案和经营策略。”张小天说。
我坐下，递给张小天一支烟：“这酒店经营效益不高的问题你找出来没有？”
张小天坐在我对过，吸了一口烟，说：“这几天我基本了解了下，酒店的硬件是没问题的，问题出在软件上，内部管理有些混乱，制度不健全，考核不严格，奖惩不到位，员工素质也有待提高，服务意识还需要加强，在经营方面，缺乏一个完整的经营思路，基本就没有主动的经营战略和战术，基本就是等客上门，这显然是不行的。”
我点点头：“餐厅那边呢？”
“餐厅那边还可以，厨师长很过硬，就是卫生和服务流程还需要加强，菜品的价格需要合理定位，有的过高，有的过低。”张小天说。