我最喜欢吃姑妈包的糖三角了,
我记得当时姑妈把竹蒸笼一掀开,厨房里顿时热气腾腾,等热气散开了,便是一笼雪白的糖三角了,姑妈会拿出一个来,因为烫,她一边在左右手之间倒换着,一边吹着气,等糖三角能吃了,便递到了我手里,
我刚掰下一快来,热乎乎的红糖就沿着角边流了下来,我急忙去舔,可以说,我记忆里的糖三角是温馨的,承载着我童年时满满的美好回忆,
后来我就把这一招学回来了,才结婚那几年,经常做给陶花吃,很对她的胃口,
家常菜小饭馆里各种原料都有,我就和了面,再等面发的同时,烧了一大锅开水,然后把蒸笼架上了,
小饭馆的蒸笼主要是蒸小笼包的,如果糖包馍做的小一点儿,勉强可以用,
时候不大,面发好了,我揉了好几遍,这样的面蒸出来,吃到嘴里面劲道,
因为蒸笼小了点儿,陶花和陶颖两个也吃不了多少,我只包了四个馍,等水开了,就放进蒸笼里蒸,
这个时候,陶颖打电话来,说是她和陶花已经启程了,估计半个小时之后,可以赶到,
我就开始做菜了,
菜是雪菜,盐腌的雪菜,先用糖和盐将雪菜腌上几分钟,要