殊味道很难形容,但却让你舍不得一口将它喝完。
这边众女享受着口福,张俊也继续忙碌。
大夏天的,在灶台前,熊熊燃烧的火让温度逐渐升高,让张俊浑身都被汗浸湿,放在肩膀上的毛巾早像从水里捞出来的一样,不过看着美人们和谐的坐在一起,张俊觉得浑身都有使不完的劲,因此他喘了口气,立刻在上百种食材中挑选着要用的食材。
第二道菜叫鱼船,为什么取这名字没人知道,不过做法上倒是和鱼有关。先将从湖里捕捞起来的新鲜草鱼去鳞、去骨,并仔细挑掉每一根鱼刺,后用刮刀法把鱼肉变成鱼蓉,接着拿芭蕉叶固定好形状后,用大火蒸十分钟,等到形状固定后,就会像一艘小船般微微弯曲;这时再选用新鲜的蛤蜊和野螺蛳,并趁新鲜时去壳留肉,并去除内脏部分只留下鲜美的嫩肉,再用山里特有的野韭菜切成段翻炒,放入三赖子、丁香等几种香料入味,并倒入高汤猛炒几遍,就可以淋在鱼船上。
第二道菜充满着鲜味,这截然不同的味蕾刺激,让你能马上体会到那最新鲜的芬芳。
“真滑腻……”柳清月夹了一口蛤蜊肉,小口一抿顿时赞不绝口。
“一会儿吃完肉,再吃鱼船,味道会最好。”叶娇一边帮妮妮夹菜,一边