张秀兰看到刘城进来，收住了和明秀微的谈话，笑着看着他手里的辣椒。“没烧到手吧？”
农村人冬天吃酸菜的时候，多爱放辣椒，又舍不得炸辣椒油。所以秋天串起来的辣椒晒干之后，都留在冬天烧火的时候。在灶台里用火烧，也就是把辣椒放在火上烤的干脆，这样一揉就碎了，烧的时候就很香，等放在菜里的时候一吃，又辣又香。
以前张秀兰只能闻得了这个闻，吃不了多少，因为太辣。
可现在怀孕，与以前不同，一看着这烧好的辣椒就觉得饿了，只是这烤辣椒也算是个技术活，要是烤大劲了，辣椒就变成了，烤的火轻了，辣椒又出不来那种香味，吃起来也不够香。
让张秀兰挺意外的是刘城竟然烤的这么好，辣椒整体都半黑，可从黑色的里面又隐隐的能看出辣椒的红色来。
这样烤出来的辣椒最好。
刘城坐在炕上，把烤好的放在一旁，拿起一个来用手往碗里掰，“在部队的时候，在野外训练有时就会烤这个给大家下饭，也能取暖，算起来我烤的最好。”
原来手艺是这么练出来的。
张秀兰笑起身去了柜子里翻了一下，从里面翻出剪刀来，转身递给他，“用这个吧，弄的手怪辣的。”