卜了。把大圆萝卜切成四块,拿着擦子萝卜,细长的萝卜丝落在了大盆子里面。见到我回来了,便笑道:“咱们晚上一起炸点丸子吧”
我笑道:“行啊准备过年的时候吃吗”
“好几年没这么省心了,我也想要做点好吃的。”妈把散落在脸前的头发给捋回去了。
我和妈把萝卜擦成细条,焯了热水,剁碎了后,混合了面粉,新蒸的米饭,加上葱丝,姜丝,胡椒面和盐,苞米面子,抓上一点碎豆腐,直接汆成了一个个的丸子。
妈一边干活一边说道:“你大伯看到你了”
“看到了,他抓着我要打我,我把推给咬了。”
妈一愣,然后无奈的笑道:“你这丫头,真的是不管不顾了是不是”
“估计明天就要闹了。不过我并才不怕他呢。”
妈笑道:“有妈呢,我来保护你。”
“我知道你现在厉害了。”我笑着说道:“咱们炸丸子吧”
妈也笑了笑,对现在我这样,也是很无奈的。
我们把锅里面放上油,放在炉灶上面。
我们看着油锅上面冒了烟出来,就把丸子放进去了,金黄焦脆的丸子很快就炸出来了,味道非常香,放在嘴里面也觉得脆生生的,也很鲜