小本本，每一桌每一桌为客人点餐。面部表情，说话的语气，学着他所光顾餐厅服务员的样子。他想做到最好，这么美味的食物就应该配的上优秀的服务态度。
来这里的都是熟客，对于这个餐厅的了解，都比章笑这个临时工作人员还要熟悉几分。
人们看到这个陌生的面孔都非常的好奇，纷纷怀疑着他的身份。大部分人都认为他是莫德拉女儿的男朋友，甚至是隐藏在暗处的老公。以至于让来店里的单身男顾客，看章笑的眼神，满满的都是羡慕啊
点完一圈餐后，章笑来到了后厨，飞速的跑到后厨给莫德拉菜名：“一号桌，四份墨汁面，两份色拉，二号桌，四份墨汁面”章笑一口气的将点单念完了，挺新鲜的感觉，有一种参加地狱厨房的感觉。
“收到”莫德拉先将巨大的面团分出四个剂子，而后他拿出来一个年代感十足的木质擀面机。将每个剂子在压面机上反复压四五次，压成一片片。
每一片，对折后再压一次，然后，再将擀面机的入口处的调的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约23毫米厚的面片。
最后再用刀切成面条，这个厚度出来的意大利面，基本是圆形的。
看到莫德拉制作面条的过程，“制作面条的工序