儿。”李悠然分配任务。
想了一会儿,终于回忆起来了。他把小油菜切成段,绿叶和茎分开,然后切了点儿姜丝,蒜末。
把炒锅架在燃气灶上,打火,倒入豆油。
自己吃就不用太讲究,蔬菜焯水的程序就免了。
待油开始冒烟,下葱、姜丝爆香,加一点点调料酱,然后先放菜茎,用锅铲划两下,再放入菜叶。
左手执锅柄往上一挑一拉,锅中的菜在空中翻了个个儿。
呵呵,还不错,掂锅的动作也做出来了。看上去挺像那么回事儿“晓莹,你看哥的手艺快赶上陈大厨了吧?”李悠然自我感觉良好,希望得到晓莹妹妹的夸奖。
“臭美,差得远了。”谁知小丫头并不怎么认同。
“呵呵,我知道,你这是嫉妒,女孩子劲儿小,掂不了锅。”李悠然说着,又卖弄地耍了一把花活儿。
孙晓莹哼了一声,转身去做荠菜汤了。
不能再玩了,再玩菜就要炒老了。赶紧加了点盐,出锅。
空间蔬菜本身够新鲜,根本用不着鸡精、味精之类东东。
炒小油菜装盘,看上去卖相还是不错的。至少自己越看越顺眼。
“悠然哥,做下一个菜吧。”正当李悠