海棠书屋 > 都市小说 > 悠然农庄 > 正文 第四十三章 新店开张以及私房菜谱的定案
服及胸牌,各司其职,管理也渐渐正规起来。
    私房菜这块进展要慢一些,毕竟要走高端餐饮路线需要做好精心准备。专用外楼梯订制安装和二楼包间的整修、清洁工作已经进入尾声。厨房也隔出一间屋供私房菜专用。
    李悠然现在除了提供空间食材和水以外,基本上已经放手包子铺这块的日常事务,他明白一个成功的老板绝不能事无巨细,什么都掺合,信任是必要的,同时也要让齐婶第四十三章 新店开张以及私房菜谱的定案她们这些管理人员好好锻炼锻炼。
    这天下午,刘森江拿着资料找到李悠然,两人在办公室商议了一个多小时,终于确定了私房菜菜谱的方案。
    一、橙香菊花鱼二、清炖野鱼汤三、白灼原味虾四、芙蓉虾球五、眉豆炒腊肠六、酸辣黄瓜条七、萝卜炖排骨八、剁椒丝瓜盅九、姜汁豇豆十、芥末萝卜丝
    十一、丝瓜炒牛柳十二、蒜蓉素炒白菜
    一共十二道菜,外加一屉精品小笼包子、一壶山泉水泡茶
    每道菜量不必太大,突出制作精良和美味,毕竟客户定位高端,是来享受美食而不是填肚子的。
    菜谱中鱼的品种不定,根据货源随时调整。
    另外私房菜部并不靠卖酒赚钱,所以


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