半空,气呼呼地、着急地张腿舞钳。却奈何不了山里人。或者抓住它们后面那一排不能当夹子、钳子夹人抓人的腿,把它们提溜起来。可爱的山螃蟹,很着急、很生气地挥动钳子和腿,在空中乱舞,不过却拿我们无奈。挣扎到疲乏劳累,只好颓然作罢。
李峰手把手教着几个孩子捉蟹本事,先用夹子制住小山蟹,再用小手捏着蟹壳,山蟹有着再大的脾气只能乖乖的了。只是这些小家伙太小了,宝宝都看不上,不愿意捉,刚才一阵螃蟹军队里,可还是有很多拳头大小大大的红山蟹,还有青色的河蟹,一只只都有小拳头大小。
李峰心里惊讶的不已,不过想想自己倒了好几桶泉水,再有空间里螃蟹一对比,不算太大了。
“爸爸,小螃蟹都好小,我们不要吃它们好不好啊?”宝宝嘟着嘴,小桶里三五只红色如同玛瑙一样闪着淡淡玉质小螃蟹,小丫头扭着小屁股,有点兴趣缺缺的样子。这些小家伙正是正宗小山蟹,过去山里没啥吃的,山民们时常是一篓半篓地逮来,盛在腹大口小的瓷瓶里,放上盐巴、葱蒜、辣椒、姜片,再灌上米酒,密封瓶口。过上十天半月,启开瓶口,一阵醇香冒出来,只要嗅一嗅,叫人口馋,桌上摆上一碟,配酒下饭,是一道上乘好菜。
如今少有