做了.没想到几个女孩特别喜欢吃。油hua茄子选用粗细适中的茄子中等粗细茄子。不能太粗.不能太细.切成一寸高的圆柱.上下两面用刀打成hua.挂些芡.用油炸一下。不用太熟.五成熟可以捞出来放着控控油。再在锅里调制些汤汁.用筷子夹着茄子放进汤汁.盖上锅盖焖一下.注意茄子不能变形.因为孩子吃.熟一点.透一点好些.这个口味安着自己来着。平时李峰自己吃.做的娇嫩一点.不需要熟透呢。李峰做的最后的一个菜.早早准备好的小杂鱼等。
小杂鱼裹面粉用油煎炸一下.加清水调料熬制汤汁.不多一会鱼汤浓郁透着一阵阵香味.油hua泡泡.用淀粉点一下.整个越加浓烈颜色越加诱人.酱紫色时候汤汁熬制差不多了呢。整个汤汁收一点时候.早早准备的好的小小巴掌大的面片一一下锅.大家一人一碗面片小杂鱼汤。至于小兜兜.人太小.李峰在小锅子上弄了些玉米巴巴。焦脆.黄橙橙一股股玉米香味.小丫头就这李峰专门给她盛的一小碗没有杂鱼啥的汤汁.蘸着汤吃着满嘴满嘴酱色泡泡。李峰拉了拉纸擦了擦小嘴一会沾了鱼汤呢。
“老大.不行.这玩意味道真是香.你在做点啊。”刘畅顺了一点小兜兜的玉米巴巴吃着.香脆香脆的.别说多好吃呢。只是太少