白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。
李峰看了看边上路军,这鱼鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”,意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉,说明鳜鱼的风味的确不凡李峰也没有想到,这次路军运气这么好,竟然钓到一条鳜鱼,前些年河湾子里还有不少,近些年可是少见了,尤其是这么多大。真是难得佳品,李峰心里苦笑,老路运气真是好的没话说,自己下了几次笼子都没逮到一只鱼苗子。
“老路,你怎么看,卖了还是。”鳜鱼已经没了力气,李峰慢慢拉着鱼想着岸边,鱼是跑不掉了,这会子不少人出价,最高的已经到了三百。
“卖啥卖啊,中午做道菜吃了,你说是不是啊,丫丫。”路军轻撞了一下李峰,丫丫骑在路军脖子上直点头。“萌萌,铃铛,彤彤姐姐,你看,爸爸钓了大鱼,丫丫要吃大鱼了。”等着李峰把鱼弄上岸了。众人一看,褐色的鱼身,背脊隆起,身上斑斑点点的,五六十厘米,看着颇为凶猛。等在一边李福奎早早的拿来秤杆,几人忙着装进水桶。
“八斤半,好家伙,这鱼少说十年了。”李福奎颇为眼热看了一眼路军,比划了大拇指,这