海棠书屋 > 都市小说 > 极品乡村生活 > 正文 第六十一章 李灿进城买车【求收藏】
精瘦鹿肉,自己在牲口市场买了几样,野鸡,野鸭之类,直接杀好去毛的,不给林颖机会,不然买只活的回来,说不定自己不注意,这丫头给放了你呢。
    李峰躺在桃林睡了一会,酒劲还没过,不想动,睡了半大小时。看着时间已经四点半了,进屋拿起竹篓,铁铲,这会子去竹林看看有没有嫩竹笋了,晚上做鹿肉用。笋子开春就有,这会子大多数已经长出,只有少数一些笋子了。
    微风吹过,竹叶哗啦啦响,太阳光斑斑点点落在地面枯萎竹叶上,星星点点如同黑夜燃起蜡烛。
    李峰寻觅着,看着有没有鼓包包,找了不少时间,只弄了三个不大笋子,不过做菜够了。等到李峰回到老院子,时间已经接近五点,笋子泡在水里,鹿肉切成丝,将鹿丝用盐、食粉、干淀粉、鸡蛋白调匀腌15分钟,再将笋子切丝、香菇切丝滚过挤干水分。烧锅放油大半斤都有。等到油烧至4成热,将鹿丝放入油锅炸至九成熟,倒在笊篱里,控油。将切好的葱丝、姜丝、笋丝等放入锅炒透,加入鹿丝中,溅入绍酒,用淀粉勾芡,加上辣椒油,胡椒粉、酱油,炒匀上碟。
    晚饭,李峰端着香气四溢的香菇梅花鹿上桌,边上一盘将卤肉,可谓美味至极的东西。无论是几位老人,父母。还是对李峰颇


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