,不过包馍,可用不到这么多,中午给你烧个荠菜羹,给你爸调一个凉拌荠菜。”张兰捏起几棵,看了看,嫩绿,不错,比山坡上嫩多了。荠菜羹汤可是难得美味,把荠菜切碎,拌上白虾儿,加上豆腐,勾芡,满满一锅子,吃的肚皮滚滚的,凉拌荠菜简单,把荠菜过水,烫的七八分熟,拌上蒜泥,黄瓜丝,葱白丝,陈醋,以个人口味加辣椒油,绝对清爽下饭。不过做荠菜羹汤必须肥嫩的荠菜,一般的味道太老,李峰采摘这些无比鲜嫩肥硕,不说荠菜,连着地里野草也是水汪汪的嫩。
其实这事还与李峰用泉水浇灌菜园有关,这里靠近菜园,除了几处高埂外地势比菜园低些,前段时间下了场雨,雨水带着泉水泥土流到这里,这些杂草吸收泉水,长势自然不比旁的地方。
李峰把荠菜泡在清水里,继续开垦荒地,一家人做起活来,土地酥软,杂草清理就是快,没到中午,地里的杂草清理干净。李峰和李山拿着大箩筐,抬着扔在院子外的路上晾晒,整整铺了十来米,这些野草肥嫩,小梅花鹿喜滋滋跑过去,吃的肚皮鼓鼓的。处理好杂草,李峰和李山开始用铁锹翻土,土块酥软,翻土不用使多大劲,李山本来还有些疑惑,谁知道翻出不少蚯蚓,引得院子的鸡鸭争抢。李峰赶了几次没效果,不由得恼了