海棠书屋 > 都市小说 > 我爱种田 > 正文 第221页
结了半天,那你做吧。
    真是令人惶恐,他们珉糜珠饀楼的食物,开始享用分配的弟子都不屑吃的,如今竟要做出来呈给谈微真人的食物,从此便大有面子了。
    这时,崔栖潮又对柳管事说:对了,以后我每餐都过来做。
    柳管事:!!!
    崔栖潮把牛肉切成薄片,又切了些葱姜蒜和干红辣椒,当初他在C大种辣椒的时候,小白偷吃辣椒就差点给辣傻了。不过现在他做这个,倒不是为了嘲笑小白,而是想着小白终于能吃辣椒了,给它放点儿。
    崔栖潮先下油,把干辣椒炸一炸,有点呛人的香味就冒了出来,这时先盛开待用。再把香料爆香了,牛肉片倒下去,快速爆炒,加点儿陈酒,酒香与肉香就在厨房里弥漫开,随着油在肉上刺啦啦跳动的声音,牛肉片也渐渐变色了,因为切得很薄,在油温下蜷了起来,是油亮的淡酱黄色。
    原来炸好的干辣椒也可以下锅一起翻炒了,时间用不了很久,保持牛肉的嫩,加上调料就可以出锅装盘了。
    崔栖潮自己试了一口,刚好,肉质紧嫩有嚼劲,淡淡的酒香味和干辣椒的辛辣味让它更加有滋味,但干辣椒放得不是特别多,所以也不至于辣过头,只叫人越吃越想吃。
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