“当然不是,那时绘里奈小姐毕竟只有四岁,第一次开火而已……做的是一道煎蛋。”绯沙子说道。
“煎蛋?那和‘班尼迪克蛋’有什么关系?班尼迪克蛋用的是水波蛋吧……等等!不对,这么说起来,绘里奈这次的‘班尼迪克蛋’,似乎就是用的煎蛋!”郁魅忽然反应了过来。
班尼迪克蛋是北美常见的早餐,通常是准备一小块英式马芬蛋糕做底,之后放上培根、配菜,最上面盖上一只水波蛋,最后在蛋上淋上酸酸辣辣的荷兰酱。
不过绘里奈不但使用的配菜完全不同,而且大家也回忆了起来,绘里奈使用的应该不是“水波蛋”,而是煎蛋!
“水波蛋”指的是用热水中将蛋清焯熟、而蛋黄依旧是流态的鸡蛋。
与溏心蛋不同,水波蛋不是白煮蛋,而是去壳后在热水中烫出来的。
“水波蛋”最诱人的,无疑就是餐刀刺破外面凝固的蛋清,里面还是流体的蛋黄流淌出来的瞬间!
不过在特写中仔细看起来的话,绘里奈的“班迪尼克蛋”上面的鸡蛋,在荷兰酱之下隐约可以看到些油煎的痕迹。
“将‘水波蛋’换成了‘煎蛋’吗……”
同时绘里奈这次做的“班迪尼克蛋”,用到的食材也有所