务”，但评委们还是任性了一次……将汤喝光了！
当然，唯一令卡洛觉得“美中不足”的是，评委们在品尝他的料理的同时，虽然也有短暂的忘我状态，但是进入贤者模式的度显然太快了！后半程评委们是一边品尝他的料理，一边昴星……
虽然卡洛明白，评委们之所以昴星，归根结底还是因为对“他的料理”的好奇，但是这种大家似乎都默认那名年轻人能够做出和他一模一样的料理这种事情，还是令卡洛倍感别扭。
而最别扭的就是，卡洛主厨自己也有这种直觉！
接下来“意大利皇家料理队”助手厨工们，为评委们呈递了“主菜”……
一盘的切薄片的牛肉，上面还有这白色偏黄的“沙司”，和一开始的开胃菜“牛鱼双拼”中的牛肉不同，这次是熟牛肉！
“沙司”也可以更直接的翻译成是“酱”，但是与中华菜系中常见的“酱”略有不同……
“沙司”特指的是，没有酵的过程，而且为流质的“酱”，比较常见的番茄酱沙拉酱，这些从外观是什么做的完全搅碎到半流质程度的“酱”，都属于“沙司”。
“接下来是第一道‘主菜’，意式小牛肉……”卡洛主厨有些心不在焉的说道。
此时