块,加上蒜苗、泡发的香菇干、新鲜姜块、辣椒,跟鸡块一起红烧。
肥瘦均匀的五花肉做成粉蒸肉,排骨便跟山药一块儿炖汤,加了白果和薏米。
再将煎的金黄的豆腐跟肉片、青椒爆炒,加上两个新鲜小菜,一桌子色香味俱全的饭菜便热腾腾的出锅了。
宋家如今的日子好过,加上受苏锦影响,用起油盐酱醋各种调料压根不会心疼,只要饭菜好吃就行。苏锦也没跟他们客气。
倒是杨晴看的有点心疼,在杨家要是敢这么烧菜,杨宁氏和她娘怕是能骂上三天。
余氏看出了杨晴的神色,便笑道:“咱们家不缺东西,干嘛不把日子过得舒坦些呢?小堂哥现在也能挣钱了,你也不用俭省,平日多做些好吃的!”
杨晴心里一暖,笑着点头说好。
果然吃饭的时候,众人都对这样的饭菜习以为常,没有谁会说浪费,更不会说炒菜里怎么肉多菜少呢?太不会过日子了之类的话。
这么做出来的菜,不用说滋味肯定不是清汤寡水能比的。
杨晴感慨不已,原来烧菜还能烧出这么好的滋味,原来吃饭不仅仅是果腹而已。
“苏嫂子,我能跟你学学怎么烧菜吗?”杨晴小心的问苏锦。