下切，关节是最坚硬，但这里却也最薄弱的地方，换句古龙的话来说，这里就是破绽！这点常识都没有，还好意识说你学过医！”胖子指着猪脚那完整的切面道。
“……”林晓强被教训的脸一阵红一阵白，任他再牙尖嘴利，此时也无法反驳，胖子说得很有道理啊，他一直顾着下刀的手法与姿势，却忘了这最基本最浅显的东西，确实该骂！
“继续，继续，我告诉你，你今天要不把这头猪给我分解好，老子管你什么合同不合同，减肥不减肥的，全都给我拉倒！老子没那功夫跟你这么废的人浪费时间！”胖子说着捡起了那只猪脚，头也不回的走了出去。
“心佩小护士，来，今天中午咱们吃花生炖猪脚，你给整整！”胖子的声音从门外传来，林晓强好只苦笑着开始下刀。
关节，确实是人体最坚硬，也最薄弱的地方，手肘，膝盖，都是攻击最有力的地方，然而关节间隙却也是最薄弱的，只要一个小石子，或一小点很集中的打击力击中关节间隙，都会使它们脱位。
林晓强厨艺是不错，可他的刀功确实不敢让人恭维，胖子那迅雷不及掩耳的刀势他虽然做不到，可是他却已经看清楚了刀走偏锋的去势与走向，手里的手术刀又比划了一阵，终于落到了另一个猪