顾妈闲话家常一般与张翠莲聊天，对她的印象不错。临走的时候还送给张翠莲一盒饼干，张翠莲低头看着那包装就知道价格不菲。
彼时顾致城的父亲还没有去世，顾家家庭条件非常的好。张翠莲装作看不懂的样子，拎着盒子告了谢静静的离开。
今日她拿出了自己亲手做的辣椒酱回访，一是来告诉众人：以后没有时间能够过来探望同学的爷爷更不能过来聊天。二是想表达自己不是那种不知道礼数的女孩子，礼轻情意重有来有往贵在一个规矩上。
“你这是怎么做的，我看着还有这个黑乎乎的块。是大酱么？”顾妈觉得口有余香，低头仔细看了一眼罐头瓶子。发现里面有块状物，一时没猜出来是什么。
张翠莲笑着说道：“黄豆而已。”
她那日将煮过的黄豆放在窗台上阳光下晒了三四天。直到黄豆与黄豆之间有了黏黏的感觉，这就是发好的豆豉。将豆豉与辣椒段、辣椒面以及之前煮黄豆的水放在一起。用猪油爆炒，变成了最美味的辣酱。
东北这边向来只吃辣椒油的，滚烫的油浇在辣椒面上喷香。或者是做些剁椒酱，也从来没有在里面放豆豉的。
这个新鲜的做法，让顾妈眼界大开。不由得暗自对张翠莲的手艺佩服起