并举，玩味再三，真正的茶道高手仅此一项就能够耗费大半天的时间。
既然蔡部长让他品，那他就只能故作风雅的品评一番了。
端起茶杯先闻其香，然后观其se，再小掇一口，却不立即吞咽，而是让它在口腔慢慢发酵。直到感受到它的茶味和芬芳后，这才顺喉而下，一股暧流充斥身体，如饮佳酿。
“盛来有佳se，咽罢余芳香。”秦洛笑着答道。蔡公民用苏东坡的诗句问茶，他以白居易的诗句来作答。更妙的是，这一唱一合的诗句都与喝茶品茶有关。
秦洛又看了看蔡公民持杯的手指，说道：“部长，有什么事你就直说吧。”
“你怎么知道我找你有事？”蔡公民好像茶兴不减，仍然在考核秦洛。
“我还知道你准备让我出远门呢。”秦洛苦笑着说道。
“哦。”蔡公民更加感兴趣了。“从何得知？”
“品茗有八法，部长独选招君出塞，不正是要准备把我派出去的意思吗？”秦洛解释着说道。
茶谓之饮品中的君子，以茶会友，自有打破人心隔膜，尽情交谈这愿，故取茶有如请友，命名“招君出塞”，也有谐昭君和亲之意。常以三指持杯，又称“三龙护鼎”，且有珍而重之之意。