这时候的衣服都是新三年旧三年,缝缝补补又三年的,所以对于大部分人来说,能做件新衣服特别的不容易。
而这边,谢小念吃完早饭,也没有什么事可做,想起昨天买了不少的醋,就准备在空间里腌上些腊八蒜。
许忠军既然喜欢吃饺子,那么应该也喜欢吃腊八蒜的,等有机会可以给他寄些。
因为大嫂家的几个孩子,昨天已经放寒假了,所以谢小念腌完腊八蒜之后,就准备做点绿豆糕,给几个孩子送去。
虽然空间里有之前做好的绿豆糕,但那都是用自制的糖做的,味道虽好,但颜色不正,所以谢小念还是决定用白糖重做一次。
说做就做,谢小念挑了大概10斤左右的绿豆出来之后,用盆给泡上。
等在空间里泡了10个小时左右时,谢小念就把绿豆从空间里拿了出来,用手把起皱的绿豆皮全部搓掉,然后将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸了约15分钟,。
蒸熟后,用勺子把绿豆碾碎成绿豆蓉,加入糖,搅拌均匀,然后就是定型了。
因为没有模具,所以谢小念做出来的绿豆糕,就是厚约3厘米四方块。
谢小念尝了一个口之后,发现确实比用蔗糖做的好吃,颜色也好看了很多。