好的,你可要听好咯。”
恭子也靠在小宝的怀抱里,手里拿着茶杯,说:“恩,评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。中国的龙井是茶中珍品,素有‘色绿、香郁、味甘、形美’四绝佳茗之称。”
“其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称‘莲心’;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为‘旗枪’;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称‘雀舌’。”
“闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。小雪的茶能打九十分,茶叶茶具手法都是上品,只是泉水是中品。茶入口,先带点涩味,醇而不厚,香而不腻,回味悠长,好茶!”
恭子慢慢的抿了一口,说道:“泡的确实不错,呵呵,和我上次去中国时,一位老人家为我泡的龙井茶不相上下。”
“哎呀,本少爷要不是知道恭子是日本人的话,我一定会认为你是土生土长的中国人,既然比我这个地道的中国人还要了解中国的茶。”
小宝唏嘘的说着。
“哼,茶可是幽雅人士所爱好的,你幽雅吗?纯粹是只小色狼。”
纪美轻捏着小宝的鼻子笑道。现在的纪美和以前