包括中国的茶道。”
恭子解释道。
“哦，愿闻其详。”
美女茶师也没想到竟然还有内行人士，大眼一眨一眨的，顿时令整个房间都顾盼生辉。
恭子微微一笑，看了看小宝和纪美，继续说道：“‘龙井茶、虎跑水’是为中国杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。你用的水是日本的热泉水，水分子十分低，含矿物质过多。你可以试着把硬币放上面，但我想肯定会沉下去。”
美女茶师点了点头，佩服的说道：“这位小姐说的很对。”
随后把注意力又放到自己所泡的茶上，慢慢的说道：“泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。品茶重在品心……”
“……茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫