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英俊帅气的马天浩正在饭店的后厨为徒弟们演示印度飞饼的做法。
他将揉制好的面团，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，抹油，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力把面饼甩薄，面饼越来越大，越来越薄，薄到饼几乎呈透明色，但就是不破，看得徒弟们叹为观止。
平底锅内早已抹上油，马天浩动作潇洒自若，远远地将饼一抛，薄如蝉翼的面饼不偏不移，正入锅内马天浩接着往饼上铺一层馅料，抹一层油，再将饼一层层叠起，开始煎饼。
趁此空档，有个徒弟问他：马师傅，为什么你做的饼可以飞起来，而我做的还没等飞起来就抛到桌上变成抹布了大家哄然一阵笑。
马天浩也笑了，他回答道：问题还是出在饼皮上。面粉和水比例为约3：1左右揉匀。而且面团发酵的时间要在3个小时左右。
又有徒弟问：马师傅，那平常该怎么才能练好抛飞饼的绝活呢
马天浩回答道：想练习飞饼，可以拿一张大布块先练习湿布，这样练起来面饼不会重叠，然后再练习干布。手要保持划圆形、先转右手再转左手，慢慢就能熟能生巧了。
正说着间，马天浩做的印度飞饼已经热腾腾出锅了。他稍做